Traiteur événementiel à Lyon depuis plus de 20 ans

Une histoire lyonnaise.

Tout commence en 1995, à la Croix-Rousse, avec l’ouverture d’une boutique traiteur. Une première adresse lyonnaise et déjà une ambition simple : faire découvrir le goût des bons produits et le plaisir de bien recevoir.

En 2001, la maison prend un nouveau tournant et s’installe à Irigny, au sud de Lyon, avec un nouveau laboratoire de production de 400 m². Deux ans plus tard, il en fera déjà 1 000. Preuve que l’aventure prend de l’ampleur.

Puis vient le temps de l’événementiel. Les réceptions grandissent, les formats se diversifient, les équipes aussi. En 2020, Serge Magner devient Magner Le Moment M. Un nouveau nom, une nouvelle identité, une même ambition : imaginer un moment qui vous ressemble.

En 2014, une nouvelle page s’écrit : Nicolas Bret reprend Magner Le Moment M et donne naissance au groupe TOSEVENTS. Magner Le Moment M change d’échelle, mais pas de cap.

Depuis, la maison continue d’avancer, d’imaginer, de se réinventer. Aujourd’hui, traiteur événementiel à Lyon, Magner Le Moment M crée des événements où la gastronomie rencontre le service, la décoration et la scénographie culinaire. Des expériences pensées dans les moindres détails, pour les vivre pleinement et s’en souvenir longtemps.

Parce qu’au fond, près de 30 ans après le début de l’histoire, l’idée n’a pas changé.

Créer des moments éphémères qui durent longtemps.

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Nos savoir-faire

à découvrir

Événements professionnels

Événements privés

Scénographie culinaire

Notre équipe

Acteurs du Moment M

Réinventer le métier de traiteur événementiel

Derrière chaque Moment M, il y a des visages.

Depuis 2014, Nicolas Bret, président, et Marion Mary, directrice générale, accompagnent Magner Le Moment M avec une conviction : un grand événement commence avant même que les convives ne s’installent à table. Il commence par une équipe qui imagine, prépare, anticipe et partage la même envie de bien faire.

« M comme Magique. Depuis l’acquisition de cette belle maison en 2014, j’ai le bonheur de vivre au quotidien la passion des équipes et de ses 90 collaborateurs. Leur engagement et leur envie de satisfaire nos clients sont, à mes yeux, tout simplement magiques. »
Nicolas Bret, président de Magner Le Moment M et du groupe TOSEVENTS

Et cette équipe, c’est 90 talents, des personnalités et des savoir-faire qui se complètent pour donner vie à chaque événement.

En cuisine, Mathieu Busin, Michaël Fayard et Abdel Chebbak donnent le ton. Trois chefs, trois sensibilités, une même envie : imaginer une cuisine créative, généreuse et surprenante.

À leurs côtés, chefs de projet, équipes de cuisine, maîtres d’hôtel, coordinateurs et logisticiens travaillent comme une seule équipe. Chacun connaît son rôle. Chacun veille aux détails. Et surtout, chacun sait que la réussite d’un événement se joue collectivement.

C’est ce qui fait la différence chez Magner : un chef de projet dédié, une équipe engagée et un accompagnement de la première idée au dernier détail, pour que tout soit pensé, coordonné et vécu sereinement le jour J.

Parce qu’un événement réussi ne tient pas seulement à ce qu’il y a dans l’assiette. Il tient à ceux qui le pensent, ceux qui le préparent et ceux qui le font vivre.

Inventons ensemble votre Moment M.

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Le groupe TOSEVENTS

Nos maisons

Maison fondatrice du groupe TOSEVENTS, Magner Le Moment M est à l'origine de l'aventure : c'est avec l'acquisition de cette maison lyonnaise, fondée en 1995, que naît en 2014 ce réseau de l'événementiel haut de gamme en France. Le groupe s'est ensuite progressivement développé avec La Truffe Noire à Marseille (2017), Poirier à Paris (2022) et Giry à Cannes (2024).

Maison historique et point de départ du réseau, Magner Le Moment M ancre la présence du groupe à Lyon et en Auvergne Rhône-Alpes. Le Groupe TOSEVENTS couvre aujourd'hui cinq grandes villes - Paris, Lyon, Marseille et Cannes - une implantation stratégique qui confirme sa volonté d'offrir des prestations culinaires d'exception sur l'ensemble du territoire français.

En dix ans, le groupe est passé d'un traiteur régional à un réseau national de maisons reconnues, multipliant par quatre son chiffre d'affaires (de 8 à 32 millions d'euros).

Les cinq maisons du Groupe TOSEVENTS sont labellisées ISO 20121 et quatre d'entre elles sont membres du réseau Traiteurs de France, des distinctions qui témoignent d'un engagement fort pour une gastronomie responsable.